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2、2012年1月1日起,参茸研究院网上查询统, 图片保留期限为两年,授权签字人为:赵国伟 李琼。

3、2012年1月1日起,正式施行GB/T18765-2008《野山参鉴定及分等质量》,替代GB/T18765- 2002《野山参分等质量》,《红参分等质量》等10项人参国家标准也正式实施。

4、参茸研究院免费为社会各界和消费者进行参茸鉴定服务,注重发挥专业优势,努力做好产 业化进程中的学习交流促进工作,从而推动参茸产业的可持续发展。

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人参的功效用途及有益成分功效用法
 

功效用途    

  野山参大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神,用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷,心力衰竭,心原性休克。
  野山参自古以来被誉为“百草之王”、“万药之手”,是驰名中外的稀世珍品,是世界上公认的最佳天然补品,最珍贵的天然药物,据史书记载,我国野山参的应用已有4000年的历史。《神农本草经》和《本草纲目》中野山参的药用价值都有详细的记载。
  大补元气
野山参具有“主补五脏,安精神,止惊悸,”等功能,野山参还有明目,开心益智等作用,对头晕、脑鸣、健忘、疲乏等老人体弱症状,也有非常好的作用。《本草蒙筌》强调说:“大抵人参补虚,虚寒可补,虚热亦可补;气虚宜用,血虚亦宜用。”

  益气生血
中医认为“气为血之帅,血为气之母”,气血相依,互为根本。金元医家李东垣说:“以人参(野山参)为补血者,盖血不自生,须得生阳气之药乃生,阳生则阴长,血乃旺矣。”现代药理学也证实,野山参能刺激造血功能旺盛。

  消炎抗癌
野山参具有消炎解毒、抗癌祛邪的功效,这种作用的发挥是通过“扶正”来实现的。所谓“扶正”,即扶助正气,调动机体自身的抗病能力。有人通过动物实验证明,野山参能够抑制松节油或兔耳壳人工冻伤而引起的全身炎症反应,还能使某些实验性损伤产生加快愈合的效果。

  安神健体
苏轼久服参,取得了良好的效果。《小圃五咏》诗曰:“糜身辅吾生,既食首重稽”就表现出这层意思。意思说,参牺牲了自己,献出自身,来帮助我活命,吃了参后,身体健壮了,我以最庄重的以臣拜君之跪拜礼,向你五体投地口头致谢。由此可见,苏轼久服参收益最大。他有诗句“开心定魂魄,忧患何足洗”说明了参的药用价值,吃了参之后,可心情舒畅,心神安定。关于参这一方面的功用,《神农本草经》参条说明:“主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智,久服轻身延年”。

  养颜益寿
清代诗人成多禄的《佳者名大山》诗云“三丫五其叶,佳者名大山,服之令寿,可驻童时颜”,说明参可让人长寿,保持青春。清人杨宾的《柳边纪略》中写到参:“土产参为最,今时贡帝京。营州非旧种,上党亦空名。碧叶翻风动,红根照眼明。人参(指野山参)品绝贵,闻说可长生。”也采用了长久以来民间关于参可以延年益寿的传闻。

  黑发防脱
金人元好问的《王学士.熊岳图》诗曰:“洗参池水甜如蜜,浴堂仙翁发如漆”说明洗人参的水都富含营养,对人体极为有益,长期在洗参池前劳作的人头发漆黑,不显老。

  治糖尿病
唐人陆龟蒙的《奉和袭美谢友人惠人参》中有诗句:“殷勤润去想入肺。”此句可解释为汉代的司马相如曾患渴病,渴病也就是糖尿病,通过食参治疗好了。由此可见,古人早已发现人参可用于治疗糖尿病了。

有益成分

化学成分中以野山参皂甙为主要成分,其中以达玛烷四环萜皂甙的活性最为显著。现已从野山参中分离提取出单体皂苷有30多种,氨基酸20多种,其中包括赖氨酸在内的近十种人体不能合成的氨基酸;17种以上的微量元素;同时还发现野山参含有蛋白质、野山参酸、酶类、多肽、多糖、挥发油、植物硫酸、胆碱、麦芽糖、葡野山参萄糖、蔗糖、果胶、维生素A、B1、B2和维生素c等多种物质。这是野山参对人体营养和健康有显著作用的依据。
  1、野山参皂甙
  野山参皂甙使野山参中的主要有效成分,是评价野山参质量的重要指标之一。野山参根中可分离出30多种皂苷,如人参皂苷Ra1、Ra2、Ra3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Ro……Rb1皂甙具有安定精神和激活人体机能的作用。
  2、野山参氨基酸和多肽类
  野山参含有23种以上的氨基酸,特别是一些人体不能合成而又必需的氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸、天东氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、组氨酸。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,而蛋白质是人体的必需营养素,生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质具构成和修复组织,调节生理功能,供给能量(人体能量来源之一)这些功能,由此可见,野山参的珍贵。
  3、人参多糖
  野山参含有很多的糖类,糖总含量为4%--6%,有单糖、寡糖和多糖。人参多糖能增加人体免疫能力,经药理试验证明,人参多糖对小鼠肉瘤有抑制作用,其抑制率高达40%以上。
  4、野山参中的有机酸及脂肪油类
  此类物质含有较强的抗炎作用。
  5、野山参挥发油
  野山参挥发油具有野山参的特殊香气,具有镇静作用,其中的野山参炔醇对金黄色葡萄球菌、放射菌、结核杆菌有较强的抑制作用。由野山参加工的副产品野山参露作为添加剂,已被广泛用于配制高级补品饮料和试制日用化妆品等。
  6、野山参的其它成分
  1)微量元素
  2)维生素类
  3)物碱及核甙类
  4)酮类及黄酮类成分
  5)聚乙炔醇类化合物
  6)甾醇和酶类
  7)木质素,野山参中含有两种木质素成分,分别为高密辛A和高密辛N,药理实验证明他们有明显的抗肝毒活性

用法功效

        野参,清朝乾隆皇帝将其封为“仙丹”,还曾亲笔御书一首《咏参》的诗。诗云:“性温生处喜偏寒,一穗垂如天竺丹。”说明乾隆对参情有独钟。
  乾隆皇帝之所以能长寿,除重健身之道,当是药饵补养。而清宫药养之品,首重参,而且必须是野生的山参。据乾隆朝《上用人参底簿》记载:“自乾隆六十二年十二月初一始,至乾隆六十四年正月初三止,皇帝共进参三百五十九次,四等人参三十七两九钱。”这样算来,他每日约进参5克之多。
   乾隆注重药养,寿享八十九岁,是历代帝王中的长寿者。《清帝外纪》记载,乾隆八十三岁寿诞时,有一位外国使节晋见后,在日记中这样描述了乾隆的神采风姿:“观其风神,年虽八十三岁,望之如六十许人,精神矍铄,可以凌驾少年;欲食之际,秩序规则,极其严肃,殊堪惊异。” 
   除乾隆皇帝外,独揽朝政48年的慈禧太后亦长期噙化野参。《慈禧光绪医方选议》也记述了慈禧用参的情况:“自(光绪)二十六年十一月二十三日起,至二十七年九月二十八日止,共用噙化参二斤一两八钱,……皇太后每日噙化野参一钱,按日包好,俱交总管郭永清、太监秦尚义伺候。” 
   从乾隆皇帝寿及耄耋而无痼疾,慈禧逾古稀而能弄权揽政,可以看出在一定程度上得益于野参之补养作用。

  (1)大补元气:适于元气虚脱症,症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。

  (2)补脾益肺:治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。

  (3)生津止渴:用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。

  (4)安神增智:主治气血不足引起的心神不安,失眠健忘。

  (5)抗癌作用:近年来医学界发现,野山参对多种癌症均有抑制作用,野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%,其抑制率达48%。

  备注:野山参具有很强的滋补作用。其化学成分非常复杂,目前研究人员已从人参根中分离出了十多种皂苷,并发现其中人参皂苷Rg2、Rb1、Rc、Ro的含量,都是野山参比栽培人参高数倍,而这些成分都与解决心肌供氧不足、防止心肌梗死、强心、抢救心源性和失血性休克、抗老年痴呆症等有关。此外,人体所必需的锶、锰、锌等微量元素的含量,也是野山参明显高于栽培人参。这些物质和野山参的生长年限关系非常紧密。野山参的生长年限越长,这类物质含量就越高,对人体就越有益。

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